Здравствуйте  мои  дорогие!
   Вот  я  и  снова  с  вами. Пролетели  эти  две  недели, как  один  день. В  Шопроне  было  всё  прекрасно: стояла  очень  жаркая  погода ( в  тени +32гр.С, а  на  солнышке +36гр.С), каждый  день  ела  мороженное, ходили  с  Фери  в  Маклональс, один  раз  в  пицерию,где  делают  супер  пицу, и  один  раз  в  ресторан  с  бывшими  коллегами  и  друзьями  Фери. Была  два  раза  у  них  на  даче. Один  раз  там  мама  делала  национальное  блюдо  на  косстре- называется  Гуяш. Ещё  мы  ездили  на  озеро, но  купаться  я  там  не  стала , потому  что  была  мутная  вода, поэтому  только  загорала. Теперь я  светло-коричневого  цвета.     Вобщем  мне  оченьпонравилось. Жаль  только, что  мало. Ферина  мама  сказала  мне, как  готовить  Гуяш. Могу  тебе  написать, правда  пропорций  не  знаю:жир  с  луком  обжариваешь, только  чуть-чуть, затем  туда  добавляешь  зараннее  приготовленные, нарезанные  и  перемешанные: свежую  паприку, кусочками  мясо, соль, лавровый  лист, чёрный  горошек  и  1  красный  горький  перец  и  немножко  воды. Когда  мясо  будет  готово- кладём  нарезанную  кусочками  картошку, добавляем  воды, чтобы  она  покрывала  картошку  и  варим. Когда  картошка  будет  готова- добавляем  чипетке-это  пощипленное  кусочками  тесто( 1 яйцо, мука  и  соль). Проваривается  всё  это  5 минут  и  выключается. Гуяш  готов.        
   Ещё  мне  понравилось, как  мама  делала  кекс( или  не  кекс, не  знаю), но  рецепт  я  записала :
 4 яйца
 160гр.  Сахара
 160гр.  Муки
 1 чайн.  Ложка  соды,погашенная  лимонной  кислотой
 1 шоколадная  плитка(поломать  кусочками
 150гр.  Грецкого  ореха(тоже  поломать  кусочками)
 и  2-е  горсточки  изюма.
 Яйца  с  сахаром  взбиваешь. В  муку  добавляешь  шоколад, орехи, изюм  и  полпачки  шутопор(это  и  есть  гашённая  сода), а  в  пачке  11грамм, всё  перемешиваешь. Затем  добавляешь  это  в  взбитые  яйца  и  опять  перемешиваешь. Потом  всё  это  выкладываешь  в  форму, которая  предварительно  смазана  маргарином  и  присыпана  мукой , и  выпекаешь.
 Вот  пока  и  все  новости. Если  что  будет  тебе  ещё  интересно – пиши
   В  Тамбове  от  меня  уже  получили  письмо  с  поздравлением  Артёмы, собираюсь  отправить  ещё  одно  письмо  завтра  с  небольшим  презентом.
 Фери  вчера  на  работе  дали  подарок  от  фирмы  Нивея , с  которой  они  сотрудничали, и  в  нём  были  пробные  пакетики  с  жидким  мылом. 7 штук  я  пошлю  в  Тамбов. Если  хочешь, могу  прислвть  и  тебе, у  нас  их  много.
   Ну  вот  и  всё. Пиши, какие  у  вас  новости, а  то  уже  целый  месяц  не  пишешь.                               25.06.2002г.                  Оля.